pátek 11. dubna 2014

Salát na řecký způsob



Když jsem si dnes donesla domů krásný čerstvý hlávkový salát, bylo mi hned jasné kde ho zužitkuji. Salát byla jasná volba. Venku zrovna zapadalo sluníčko a já si šla dát zrovna do nosu, skvělá atmosféra, úžasný salát, k tomu sváteční sypaný voňavý čaj, co víc si přát.

Salát na řecký způsob 

(4 porce)
  • 1 ks hlávkový salát 
  • 4 ks rajčata
  • 1 ks velká salátová okurka
  • 1 ks červená cibule
  • 1/2 svazku jarní cibulky
  • 1 ks balkánský sýr
  • 4 lžíce majonézy
  • 4 lžíce selského jogurtu
  • olivový olej
  • česnek
  • sůl a pepř


Do velké mísy natrháme omytý hlávkový salát, okurku a cibuli rozkrojíme podélně a nakrájíme na půl kolečka. Rajčata nakrájíme na měsíčky, jarní cibulku na kolečka. Balkánský sýr nakrájíme a menší kostičky. Vše v míse promícháme, pokapeme citrónem, zakápneme olivovým olejem, osolíme himaláskou solí. V menší míse smícháme majonézu s jogurtem, prolisujeme pár stroužků česneku, osolíme a opepříme. Podáváme s opečenou houstičkou nebo tousty. 




Žádné komentáře:

Okomentovat